Les partenaires du Consortium Aliments santé   La coordination du Consortium est assurée par l'agence de développement économique PÔLE Québec Chaudière-Appalaches Le Consortium a été créé grâce à la démarche gouvernementale ACCORD du Ministère du développement économique, de l'innovation et de l'exportation  Le financement du Consortium est assuré par le Fonds de l'Innovation dont : Ville de Québec Emploi Québec Communauté Métropolitaine de Québec   Le Consortium bénéficie de l'appui de plusieurs acteurs de la filière agroalimentaire de la région tel que : Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) Ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec Transformation Alimentaire Québec (TRANSAQ)  Développement Économique Canada CLD de Québec Capitale Financière Agricole

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